Lernen Sie uns kennen

Mehr als nur hochwertiges Catering

Im Kulinarium verbinden wir professionelle Gastronomie mit echter sozialer Wirkung. Unsere integrativen Betriebe bieten Catering für Schulen, Veranstaltungen und Unternehmen – vom Pausenbuffet über Mittagsmenüs bis zu festlichen Büfetts. Dabei setzen wir auf sorgfältige Zubereitung und bevorzugt regionale Zutaten.

Eine Hand hebt ein Stück Gebäck mit Puderzucker von einem Blech, während andere Stücke hinter ihr liegen.

Speisen auf höchstem Niveau

Täglich versorgen wir Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Veranstaltungen mit frisch gekochten Speisen – vom ausgewogenen Mittagsmenü bis zum sorgfältig geplanten Catering vor Ort. Wir arbeiten mit viel Sorgfalt damit Qualität, Geschmack und Verlässlichkeit stimmen. In der Pâtisserie entstehen liebevoll gefertigte Kuchen und Torten – klassisch oder individuell gestaltet – die jeden Anlass genussvoll abrunden.

Regionalität & Qualität

Im Kulinarium stehen frische, hochwertige und möglichst regionale Zutaten im Mittelpunkt. Wir arbeiten mit Lieferant:innen aus der Umgebung, achten auf saisonale Planung und auf schonende Zubereitung.

So sichern wir gleichbleibend hohe Qualität für unsere Kund:innen – und stärken gleichzeitig die regionale Wertschöpfung.

Drei Männer stehen auf einer Wiese, einer hält eine Kiste mit Äpfeln, während die anderen lächeln und sich entspannen.
Auf einem Tisch stehen frisch geschnittene Kuchenstücke mit Sahne und Nüssen, während im Hintergrund eine Person die nächste Portion schneidet.

Unser Qualitätsversprechen

  • Regional & saisonal, wo immer möglich: kurze Wege für maximale Frische und geringere Umweltbelastung.

  • Transparente Herkunft: wir legen die Herkunft zentraler Rohstoffe offen und setzen – je nach Standort und Verfügbarkeit – auf anerkannte Qualitätssiegel und regelmäßige Kontrollen.  

  • Verlässliche Partner:innen: bevorzugt Betriebe aus der Region, die nach österreichischen Qualitätsstandards produzieren.

Inklusiver Betrieb und Ausbildung

Das Kulinarium ist ein inklusiver Betrieb. Menschen mit Behinderungen oder Lernschwierigkeiten finden bei uns eine sinnstiftende Beschäftigung sowie Ausbildungsplätze mit individueller Unterstützung.

Unsere gastronomischen Fachmitarbeiter:innen arbeiten eng mit Agog:innen zusammen. Sie begleiten individuell, fördern Stärken und passen Aufgaben an Fähigkeiten und Lerntempo an. Ziel ist es, Teilhabe am Arbeitsleben zu ermöglichen, persönliche Entwicklung zu fördern und das Selbstbewusstsein zu stärken.

Mitarbeiten im Kulinarium
Zwei Bäckerinnen arbeiten gemeinsam in einer modernen Küche und bereiten eine Torte mit verschiedenen Zutaten vor.
Eine Gruppe von Köchen und Küchenhelfern steht in einer modernen Großküche und lächelt in die Kamera, umgeben von frischen Lebensmitteln.

Teil des Diakoniewerks

Das Kulinarium ist Teil des Diakoniewerks. Wir verbinden professionelle Gastronomie mit sozialem Auftrag: Inklusion, Teilhabe und Qualität gehen bei uns Hand in Hand – getragen von den Werten und der langjährigen Erfahrung des Diakoniewerks.

Als Teil des Diakoniewerks schaffen wir Arbeitsplätze, an denen Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam wirken, lernen und wachsen.

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